Nyt on kuulkaa tullut kokattua melkein loppu vuoden tarpeiksi. Viime viikon illat menivät oikeastaan kokonaan niiden 90 hengen juhlien valmisteluissa. Samalla yritin ns. vasemmalla kädellä valmistella omia synttärijuhliani, jotka olivat tämän viikon maanantaina. Tukussa käyntiä, astioiden haalimista, ruokamäärien tarkistuslaskentoja, mitä-kaikkea-olenkaan-voinut-unohtaa -pohdintoja, logistiikkasäätöä jne.
Mutta perjantai ja 13. päivä sujui enemmänkin kuin hyvin. Pieni paniikkikohtaus iski H-hetken lähestyessä, mutta siitäkin selvittiin. Ruokaa riitti, mikään ei loppunut kesken ja mikä tärkeintä, sekä juhlakalu että vieraat olivat tarjoiluihin tyytyväisiä. Itse asiassa "pitopalvelustani" haluttiin tilata tarjoilut yksiin 50-vuotisjuhliin, yksiin ristiäisiin ja ensi vuonna vietettäviin pyöreiden vuosien juhliin, joten oletan, ettei ruoka ainakaan pahaa ollut =D Yhtään kuvaa en tarjoiluista tai mistään muustakaan todellakaan ehtinyt ottaa. Hämmästyin ehkä itsekin hieman, että selvisin urakasta. Omasta kuppilastahan olen haaveillut jo monta vuotta ja jos sellainen vain taloudellisesti olisi mahdollinen, saattaisi sinne joskus joku asiakaskin eksyä =) Tai sitten voisi noita kemuja vallan järkätä...
Omat maanantaiset juhlat olivat huomattavasti pienemmät, vajaa parikymmentä henkeä vain. En itse välitä niin suurista juhlista vaan halusin kutsua vain joitakin tärkeitä ihmisiä. Minulla ei ole juuri koskaan ollut syntymäpäiväjuhlia (tai oli kuulemma viimeksi, kun täytin 3 vuotta, mutta niistä en muista mitään), joten juhlien pitäminen ylipäänsä oli poikkeuksellista ja jotenkin luksusta. Järjestely ainakin oli kivaa, vaikka sainkin (taas) tehdä kaiken yksin, kun ukkokultaa eivät minun puuhasteluni juuri kiinnosta. Ilta oli mukava ja tarjoilutkin tekivät kauppansa.
Kaiken kaikkiaan ei pöllömpää vaihtelua normiarkeen. Mutta painoa on tullut tässä viikon mittaan kilon päivävauhdilla, joten paluu arkeen voisi nyt olla ihan suotavaa.
Mutta perjantai ja 13. päivä sujui enemmänkin kuin hyvin. Pieni paniikkikohtaus iski H-hetken lähestyessä, mutta siitäkin selvittiin. Ruokaa riitti, mikään ei loppunut kesken ja mikä tärkeintä, sekä juhlakalu että vieraat olivat tarjoiluihin tyytyväisiä. Itse asiassa "pitopalvelustani" haluttiin tilata tarjoilut yksiin 50-vuotisjuhliin, yksiin ristiäisiin ja ensi vuonna vietettäviin pyöreiden vuosien juhliin, joten oletan, ettei ruoka ainakaan pahaa ollut =D Yhtään kuvaa en tarjoiluista tai mistään muustakaan todellakaan ehtinyt ottaa. Hämmästyin ehkä itsekin hieman, että selvisin urakasta. Omasta kuppilastahan olen haaveillut jo monta vuotta ja jos sellainen vain taloudellisesti olisi mahdollinen, saattaisi sinne joskus joku asiakaskin eksyä =) Tai sitten voisi noita kemuja vallan järkätä...
Omat maanantaiset juhlat olivat huomattavasti pienemmät, vajaa parikymmentä henkeä vain. En itse välitä niin suurista juhlista vaan halusin kutsua vain joitakin tärkeitä ihmisiä. Minulla ei ole juuri koskaan ollut syntymäpäiväjuhlia (tai oli kuulemma viimeksi, kun täytin 3 vuotta, mutta niistä en muista mitään), joten juhlien pitäminen ylipäänsä oli poikkeuksellista ja jotenkin luksusta. Järjestely ainakin oli kivaa, vaikka sainkin (taas) tehdä kaiken yksin, kun ukkokultaa eivät minun puuhasteluni juuri kiinnosta. Ilta oli mukava ja tarjoilutkin tekivät kauppansa.
Ja koska itse rakastan jälkkäreiden tekemistä ehkä jopa ruoanlaittoa enemmän, jälkkäreinä oli sitruunatarteletteja, kirsikkamoussekakkua, päärynäkinuskikakkua ja appelsiini-suklaaganachekakkua. |
Itse ihastuin näihin valkosuklaalla höystettyihin sitruunatarteletteihin, joita en ollut aiemmin tehnyt. |
Kaiken kaikkiaan ei pöllömpää vaihtelua normiarkeen. Mutta painoa on tullut tässä viikon mittaan kilon päivävauhdilla, joten paluu arkeen voisi nyt olla ihan suotavaa.